KEK CAWAN MADU

Assalamualaikum. Bertemu kembali kita disini. Begini lah kalau mood berblogging asyik kelaut...kadang rajin tapi lebihnya malas. camner tuh?

Ok lah terus aje ke resepi cupcake yang saya nak kongsikan ini. Resepi yang mudah tapi sedap dan bahan2 pun mudah.  Buku resepi kek cawan Lynn Hassan masih menjadi pilihan saya kali ini. Sungguh, kebanyakan resepi yang dah saya cuba melalui buku ini tidak pernah mengecewakan. Jom semak.

KEK CAWAN MADU

Resepi : Lynn Hassan

Bahan-bahan :

110g mentega

80g gula perang

25g madu

2 biji telur

130g tepung superfine

1/2 st baking powder

2  sb susu segar

40g coklat chip

1 st esen vanilla ( sy tambah)

Cara membuat :

1. Putar mentega, gula & madu hingga sebati.

2.  Masuk telur satu2 dan pukul hingga kembang

3. Ayak tepung bersama baking powder. Gaul coklat chip kedlm tepung dan masukkan kedalam adunan tadi berserta susu. Kaup balik sekadar rata.

4. Sudukan kedalam acuan papercup dan bakar 180'c selama 25 minit ( suhu bergantung oven masing-masing yer)

Satu adunan boleh dapat 11 biji ( cawan muffin). Saya buat malam tadi tp menjelang pagi dah habis. Sebelum sarapan saya godek lagi 1 adunan tapi kali ni saya gantikan coklat chip dengan mix fruit ( coklat chip abis lar pulak).

Kejadian malam tadi....habis coklat chip kena tebuk dengan anak dara tecik. Haissssh budak nie...sabo jer lah.