ROTI LAPIS DAGING

Ala-ala lasagna tapi menggunakan roti disetiap lapisan. Sedap jugak!..meh semak resepi....

ROTI LAPIS DAGING

Sumber resepi : Maizura

INTI DAGING

500g daging cincang

2 biji kentang (potong dadu)

3 ulas bawang putih ( cincang)

1 labu bawang besar ( di dadu halus)

1 sb cili kisar + 1 sb serbuk kari

garam

1. Tumis bawang hingga wangi.

2. Masukkan serbuk cili, serbuk kari dan sedikit garam. Tumis hingga pecah minyak.

3. Masukkan kentang dan daging. Tambah air untuk melembutkan kentang.

4. Masak hingga kentang lembut & kering kuah.

ROTI

12-14  keping roti gardenia

500ml susu segar

3 biji telur

garam secukup rasa

1. semua bahan kecuali roti di pukul/kocak sebati.

2.  Masukkan roti kedalam adunan dan ramas-ramas  roti hingga hancur

CARA :

1. Sapu loyang dengan mentega ( saya menggunakan bekas alumimium)

2. Masukkan 1/3 drp roti kedalam loyang dan ratakan/mampatkan.

3. Letak pula inti daging tadi diatas roti dan ratakan..

4. Ulangi semula dengan roti dan lapisan daging & akhir sekali lapisan roti.

5. Taburkan keju parut, sos mayonis dan daun sup.

6. bakar 40 minit hingga masak