24 March 2011

Chocolate Marble Cup cake

~ choc marble CC ~

Hasil tunjuk ajar chef Zubaidah masa pergi class aritu....x lokek ilmu & banyak resepi beliau yg marvelous!..TQ chef...

BAHAN-BAHAN :

290g butter
180g gula castor
4 biji telur
1 tsp esen vanilla
230g self-raising flour
1 tbsp golden syrup
80g susu cair
30g serbuk koko + 1 tbsp susu cair
1 tsp coklat emulco


1. Pukul butter + gula hingga sebati.
2. Masukkan esen vanilla n golden syrup.
3. Masukkan tepung diikuti ngan susu cair. Pukul dgn kelajuan low speed.
4. Bahagi adunan kpd 2 bahagian ( lebihkan adunan asal)
5. 1 bahagian warna asal & 1 bahagian lagi, masukkan  coklat emulco kedlm campuran serbuk koko + susu cair td.
6. Masukkan adunan kedalam piping bag. Paipkan adunan kedlm paper cup secara berselang-seli sampai habis.
7. Bakar pd suhu 150'C selama 20' atau hingga masak.

No comments:

Post a Comment